Planche à Découper

Planche à Découper : la scène du geste parfait

Un grand couteau mérite une grande scène. La planche à découper Maison Kireru en bois massif est l'écrin naturel de vos lames : une surface noble, stable et respectueuse du tranchant, pour que chaque découpe soit un plaisir autant qu'une précision.

Conçue en bois massif aux veines naturelles uniques, elle offre une surface de travail généreuse et douce pour vos lames. Contrairement au plastique ou au verre qui émoussent prématurément le tranchant, le bois absorbe l'impact de la coupe et préserve le fil de vos couteaux dans la durée. Sa rainure périphérique récupère les jus et les liquides : votre plan de travail reste propre, même lors des découpes les plus juteuses.

Avec ses angles arrondis et sa finition soignée, elle s'intègre naturellement dans n'importe quelle cuisine et se pose aussi bien comme outil de travail que comme planche de service pour vos plateaux apéritifs.

Le bon couteau. La bonne planche. Le geste juste.

Spécifications

• Matériau : bois massif naturel
• Dimensions : 33 × 23 cm
• Finition : angles arrondis, rainure périphérique anti-débordement
• Compatible avec : tous types de couteaux, acier inoxydable et damas
• Entretien : lavage à la main à l'eau tiède, ne pas passer au lave-vaisselle, huiler régulièrement avec une huile alimentaire pour préserver le bois

Pourquoi choisir une planche en bois massif ?

• Préservation des lames : le bois absorbe l'impact et préserve le tranchant, contrairement au verre ou à la céramique.
• Hygiène naturelle : surface saine et facile à nettoyer, qui ne retient pas les bactéries dans des micro-rayures comme les planches plastiques usées.
• Durabilité : correctement entretenue, une planche en bois dure des années.
• Esthétique : les veines naturelles du bois en font un objet unique, aussi beau sur la table qu'en cuisine.

• Ne jamais mettre les couteaux dans un lave-vaisselle.
• Laver les couteaux à la main et bien essuyer la lame avec un chiffon sec et doux afin de conserver l'efficacité et la qualité de la lame.
• Nettoyer les lames avec de l'eau savonneuse.
• Si les couteaux ont un manche en bois, les sécher en profondeur avant de les ranger.
• Les couteaux ne restent pas aiguisés à vie, peu importe la lame ; il est donc conseillé de les affûter dès que le tranchant devient moins net.
• Ne pas utiliser le tranchant des couteaux pour pousser les aliments sur la planche. Utiliser prioritairement le dos de la lame.
• Ne jamais utiliser le côté abrasif des éponges pour nettoyer les lames.
• Réaliser la découpe des aliments sur une planche en bois pour ne pas abîmer la lame de vos couteaux.
• Ne réaliser aucune découpe dans une poêle ou un plat de cuisson afin de ne pas endommager la lame des couteaux.

Notre objectif est que chaque client soit totalement satisfait de son achat. Si ce n'est pas le cas, faites-le nous savoir dans les 14 jours après réception du colis. 

Une fois votre commande validée, nous préparons et expédions votre colis sous 24 à 48h ouvrées. Le transit jusqu'à votre porte prend ensuite 7 à 12 jours ouvrés. Soit un délai total estimé de 8 à 14 jours ouvrés.

Nos couteaux ne sont pas des produits de grande distribution. Chaque lame est sélectionnée avec une exigence rare, auprès de partenaires qui ont fait du couteau leur art de vivre. Ce soin apporté au choix de ce que nous proposons implique des délais d'acheminement qui reflètent la nature même de ce que vous recevez : un objet d'exception, pas un couteau ordinaire expédié à la chaîne.

Ces quelques jours, c'est le temps que met un couteau choisi avec exigence pour parcourir la distance qui le sépare de son atelier jusqu'à votre cuisine.