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Très beau set, fidèle aux photos. La livraison a pris un jour de plus que prévu mais le produit vaut l'attente.
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Très beau set, fidèle aux photos. La livraison a pris un jour de plus que prévu mais le produit vaut l'attente.
Un vrai plaisir à utiliser. L'équilibre est excellent et la finition est soignée.
Je cuisine tous les jours avec ce set. Les lames restent très tranchantes et sont faciles à entretenir.
Les manches sont vraiment originaux. On sent tout de suite la qualité des matériaux.
Très satisfaite. J'aurais aimé un emballage un peu plus premium mais les couteaux sont excellents.
Pierre à aiguiser · double grain
Une pierre à eau double face pour redonner un fil net et durable à toutes vos lames. C'est l'outil de référence des cuisines japonaises : quelques minutes d'entretien régulier, et vos couteaux coupent comme neufs.
Le grain grossier reconstruit le fil d'une lame émoussée, le grain fin le polit pour un tranchant rasoir. Tout ce qu'il faut pour un affûtage complet.
Angle, pression, nombre de passages : c'est vous qui décidez. L'affûtage à la pierre est progressif, précis, et respecte l'acier de vos couteaux.
Le socle en bambou et sa base antidérapante maintiennent la pierre bien en place pendant l'affûtage. Le geste reste stable, le résultat régulier.
Maison Kireru
Chaque accessoire répond au même cahier des charges que nos lames : matériaux sélectionnés, finitions inspectées, et une garantie à vie.
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Pour aller avec
Oui. Nos accessoires sont conçus pour nos gammes Katachi, Chef OKAZA, Kuro Damas et Nishikigoi, et conviennent à la plupart des couteaux de cuisine du marché.
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