{"product_id":"set-de-3-couteaux-japonais-nishikigoi-aqua-ambre","title":"Set de 3 couteaux Japonais - Nishikigoi - Aqua Ambré","description":"\u003ch2\u003eNishikigoi : l'art à l'état brut\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDans les jardins japonais, le Nishikigoi, la carpe koï, est le symbole de la persévérance, de la beauté et de la transformation. \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eChaque couteau de cette collection lui rend hommage : né d'un acier noble, façonné selon le savoir-faire japonais, paré d'un manche aux teintes uniques que vous ne verrez jamais deux fois à l'identique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eForgée en acier de damas 67 couches à cœur VG10, la lame Nishikigoi atteint une dureté de 60 ± 2 HRC : tranchante comme un rasoir, robuste pour durer des années. \u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eSa surface révèle un motif damas d'une richesse visuelle exceptionnelle, témoin du pliage des 67 couches d'acier qui composent la lame.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe manche en bois stabilisé et résine époxy mêle les reflets aqua aux nuances ambrées, comme la lumière qui filtre sur l'eau d'un étang en fin de journée. Les variations naturelles du bois et les volutes de résine font de chaque couteau un objet singulier, impossible à reproduire à l'identique. Entre vos mains, il offre une prise octogonale ambidextre, pensée pour une précision et un confort irréprochables sur la durée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eTrois lames pour habiter le jardin Nishikigoi. L'aqua et l'ambre dans chaque geste.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpécifications\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau lame :\u003c\/strong\u003e acier damas 67 couches, cœur acier japonais VG10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDureté :\u003c\/strong\u003e 60 ± 2 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉpaisseur lame :\u003c\/strong\u003e 2,5 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau manche :\u003c\/strong\u003e bois stabilisé et résine époxy, reflets aqua et ambre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForme du manche :\u003c\/strong\u003e octogonal ambidextre, prise en main optimale pour droitiers et gauchers\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinition :\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003emotif damas multicouches\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntretien :\u003c\/strong\u003e conserver au sec, ne pas passer au lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCollection Nishikigoi : typologie et tailles\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eType\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTaille\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eUsage\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCouteau de Chef\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8,5 pouces \/ 21 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCouteau polyvalent principal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCouteau Santoku\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7 pouces \/ 17,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePolyvalent du quotidien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCouteau d'office\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,5 pouces \/ 8,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFruits, épluchage, finesse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003e\u003cem\u003eL'épaisseur de lame est uniforme à 2,5 mm sur toute la gamme Nishikigoi, et le manche mesure 12 cm sur les modèles principaux.\u003c\/em\u003e\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Kireru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53733646795095,"sku":null,"price":239.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/6017\/9287\/files\/E10FEB92-EE00-4DF9-8B9A-752FE80E3DAB.jpg?v=1780911841","url":"https:\/\/maisonkireru.com\/products\/set-de-3-couteaux-japonais-nishikigoi-aqua-ambre","provider":"Maison Kireru","version":"1.0","type":"link"}