{"product_id":"set-de-3-couteaux-japonais-katachi-dark-wood","title":"Set de 3 couteaux Japonais - KATACHI - Dark Wood","description":"\u003ch2\u003eKatachi : la forme pure\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChaque geste a une forme. Katachi est née de cette conviction : qu'un couteau bien conçu ne se remarque pas, il se ressent. Dans la main, dans la découpe, dans le silence d'une lame qui glisse sans effort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eForgée en acier inoxydable 7CR17, la lame Katachi présente une finition satinée épurée : chaque reflet raconte le soin apporté à sa conception.\u003c\/span\u003e Une lame résistante, facile d'entretien, conçue pour accompagner les premiers pas comme les gestes les plus exigeants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe manche en résine époxy se pare ici d'une finition Dark Wood, aux veines de bois sombre, comme la patine des tansu japonais, ces meubles traditionnels qui traversent les générations. Il épouse naturellement la prise en main : stable, équilibré, sans fioriture. Une présence chaleureuse et intemporelle, qui ancre le geste dans la mémoire du bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu couteau de chef au couteau d'office, chaque pièce de la collection est pensée pour accompagner votre progression en cuisine, que vous soyez en train de ciseler des herbes, trancher une viande ou lever un filet avec précision. Katachi, c'est le couteau que l'on choisit une fois. Et que l'on garde toujours.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eTrois lames pour commencer. La forme se découvre, la main s'enracine.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpécifications\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau lame :\u003c\/strong\u003e acier inoxydable 7CR17\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉpaisseur lame :\u003c\/strong\u003e 2,5 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau manche :\u003c\/strong\u003e résine époxy, finition Dark Wood\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDisponible en plusieurs coloris\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntretien :\u003c\/strong\u003e laver à la main, essuyer immédiatement\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCollection Katachi : typologie et tailles\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eType\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTaille\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eUsage\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCouteau de Chef\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8 pouces \/ 20,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCouteau polyvalent principal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePetit Santoku\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5 pouces \/ 12,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLégumes et petites découpes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCouteau d'office\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 pouces \/ 9,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFruits, épluchage, finesse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003e\u003cem\u003eL'épaisseur de lame est uniforme à 2,5 mm sur toute la gamme Katachi, et le manche mesure 12 cm sur les modèles principaux.\u003c\/em\u003e\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Kireru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53729911112023,"sku":null,"price":99.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/6017\/9287\/files\/DE227744-CEA4-4114-A355-9E3E15AC9E52.jpg?v=1780860641","url":"https:\/\/maisonkireru.com\/products\/set-de-3-couteaux-japonais-katachi-dark-wood","provider":"Maison Kireru","version":"1.0","type":"link"}